Hakkımızda

Bazı değerler zamana meydan okumaz. Toprağın bilgeliği, doğanın ritmi ve kaliteye duyulan saygı bunların başında gelir.

Celectia, Muğla’nın verimli topraklarında, Göktepe’nin eşsiz iklim koşullarında yetişen zeytinlerden doğdu. Akdeniz güneşinin, dağlardan gelen temiz havanın ve bölgenin köklü zeytincilik kültürünün şekillendirdiği her hasat, doğanın sunduğu en saf lezzeti koruma anlayışıyla işlenmektedir.

Bizim için zeytinyağı yalnızca bir ürün değil; sofralarda yer bulan bir yaşam kültürüdür. Bu nedenle üretimin her aşamasında nicelikten çok niteliğe odaklanıyor, her damlada karakterini koruyan seçkin bir zeytinyağı sunmayı hedefliyoruz.

Hasat döneminde özenle seçilen zeytinler, tazeliklerini kaybetmeden işlenir ve natürel sızma zeytinyağının en değerli özelliklerini koruyacak şekilde şişelenir. Meyvemsilik, dengeli aroma ve zarif bitiş notaları; Celectia’nın kalite anlayışının temelini oluşturur.

Modern üretim standartlarını geleneksel zeytincilik kültürüyle bir araya getirirken, her şişeyi aynı titizlikle hazırlıyor ve izlenebilir üretim anlayışını benimsiyoruz. Kaliteyi yalnızca vaat etmiyor, her hasatta gerçekleştirilen analizler ve kontrol süreçleriyle doğruluyoruz.

Celectia, seçkin sofralara eşlik eden bir lezzet olmanın ötesinde; sadeliğin, zarafetin ve gerçek kalitenin temsilcisidir. Göktepe’nin bereketli zeytinliklerinden başlayan bu yolculuk, Türkiye’nin ve dünyanın en seçici damaklarına ulaşma hedefiyle devam etmektedir.

Çünkü gerçek lüks, gösterişte değil; kökeni belli, karakteri güçlü ve kalitesi tartışmasız ürünlerde saklıdır.

Kaliteye Olan Bağlılığımız

Celectia’da kalite, üretim sürecinin bir aşaması değil; attığımız her adımın temelidir. Göktepe’nin seçkin zeytinliklerinde başlayan yolculuk, hasattan şişelemeye kadar titizlikle yönetilen bir süreçle devam eder.

Her hasat döneminde yalnızca en uygun olgunluğa ulaşan zeytinler özenle seçilir. Toplanan meyveler, doğal karakterlerini koruyacak şekilde kısa süre içerisinde işlenerek natürel sızma zeytinyağının en değerli aromatik özellikleri muhafaza edilir.

Üretimin her aşaması düzenli kalite kontrolleri ve laboratuvar analizleriyle desteklenir. Asitlik değeri, polifenol içeriği ve duyusal özellikler dikkatle takip edilerek her şişenin Celectia standartlarını eksiksiz karşılaması sağlanır.

 

s.s.s

Celectia ürünleri, erken hasat natürel sızma zeytinyağı kategorisinde yer almaktadır.

Erken hasat, zeytinlerin tam olgunlaşmadan toplanmasıdır. Bu yöntem daha yoğun aroma, yüksek polifenol ve üstün kalite sağlar.

Zeytinler özenle seçilir ve hasattan kısa süre sonra soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek doğal özellikleri korunur.

Hayır. Celectia zeytinyağları herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermez.

Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda saklanması tavsiye edilir. Şişe kapağının kullanımdan sonra kapalı tutulması önerilir.

Siparişleriniz, stok durumuna bağlı olarak genellikle 1-3 iş günü içerisinde kargoya teslim edilir. İstanbul içi aynı gün teslimat hizmeti vermekteyiz.

Üretim dönemine ve ürün serisine göre filtreli veya filtre edilmemiş seçenekler sunulabilmektedir. Ürün detaylarında bu bilgi belirtilmektedir.

Celectia; erken hasat, soğuk sıkım üretim anlayışı, titiz kalite standartları ve premium sunumuyla seçkin bir zeytinyağı deneyimi sunar.